Libro Creazione di un vigneto

La costituzione di un nuovo vigneto richiede un’attenta progettazione e pone di fronte a una serie di scelte che condizioneranno la redditività dell’impianto per tutta la sua durata. Distanze di piantagione, forme di allevamento, portinnesti non possono certo essere facilmente modificati nei vigneti già costituiti.

In questo volume, che persegue un chiaro obiettivo divulgativo, l’Autore focalizza l’attenzione sui diversi aspetti connessi all’uso dei portinnesti in viticoltura. Nella prima parte, offre un inquadramento generale arricchito da notizie relative alle evoluzioni nella scelta dei portinnesti in Francia, dove la contrazione più o meno forte delle superfici investite con Rupestris du Lot, Riparia, 3309 C, 420 A, 41 B, è stata associata a una importante crescita delle superfici investite con SO4, 110R, 140Ru, 101.14 e alla timida comparsa di nuove selezioni create dall’INRA. Vengono affrontati alcuni aspetti legati all’attività vivaistica, analizzate le capacità di adattamento dei portinnesti a differenti condizioni ambientali e nutrizionali, presentati gli elementi su cui basare la scelta dei portinnesti. La scelta del portinnesto da impiegare, tra quelli tolleranti la fillossera e ammessi alla coltura, dovrà basarsi su una buona conoscenza del suolo e tenere nel dovuto conto gli aspetti climatici e i fattori connessi ai vitigni e agli obiettivi produttivi.

Partendo da questi presupposti, nella seconda parte di questo volume, Jean Cordeau illustra brevemente il comportamento dei portinnesti in diverse aree viticole della Francia ricorrendo sovente alla presentazione di risultati ottenuti con prove di campo.

Nella terza parte del volume, dedicata alla costituzione di un vigneto esente da gravi malattie di origine virale, vengono presentate le principali malattie da virus presenti nei vigneti francesi, i metodi di selezione sanitaria e lo schema di selezione clonale adottato in Francia.

La lettura di questo volume, ricco di resoconti sperimentali relativi all’impiego dei portinnesti in Francia, può offrire numerosi spunti di riflessione e suggerire strategie che dovranno essere adattate alle differenti condizioni ambientali e colturali esistenti nel nostro paese.

Prof. Oriana Silvestroni, docente di Viticoltura, Università politecnica delle Marche.