Il vino per passione? Per esplorare il mondo affascinante dello Champagne e della degustazione, ecco due bestseller che vi guideranno attraverso i segreti di queste esperienze uniche.

Libro Elementi di degustazione del vino: manuale professionale

Indispensabile per capire la teoria e la pratica dell’assaggio dei vini. Riconoscere i fontamentali organolettici. Per liberarsi dalle influenze contestuali che incidono sulla degustazione precludendo eque valutazioni. Per poter distinguere la percezione (reazione umana) dalla sensazione, alla ricerca di una tangibile realtà.

OPERA DI: RONALD S. JACKSON
PAGINE: 448

SKU: 9788888792118

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Libro Champagne dalla tradizione alla scienza

Unico libro che tratta in modo completo e chiaro del vino metodo classico: il come e il perché di questa particolare effervescenza e della sua degustazione. Tutte le tappe del metodo tradizionale dettagliando le varie fasi.

OPERA DI: BRUNO DUTEURTRE
PAGINE: 400

SKU: 9788888792125

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