Diffusion de la culture œnologique et présentation des produits vinicoles et alimentaires
ENO-ONE
La maison d’édirion Eno-One a été fondée en 2002 par Anne et Giuseppe Meglioli pour publier des ouvrages techniques et scientifiques dans les secteurs de la viticulture, de l’œnologie et de l’agroalimentaire.
LIVRES
Textes spécialisés en agro-alimentaire
Une collection de livres scientifiques et techniques spécialisée en viticulture, œnologie et agroalimentaire.
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Champagne dalla tradizione alla scienza
59,00€Champagne dalla tradizione alla scienza31 janvier 2022 -
Creazione di un vigneto
29,00€Creazione di un vigneto3 février 2022 -
Dalla quercia alla botte – Stato dell’arte
29,00€Dalla quercia alla botte – Stato dell’arte3 février 2022 -
Elementi di chimica del vino
59,00€Elementi di chimica del vino3 février 2022
SERVICES
Savoir-faire et professionnalisme à votre service
Au-delà des visites touristiques spécialisées, formation à la dégustation de produits alimentaires et vinicoles typiques.
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Libro Installazioni vinicole – volume 1 & 2
60,00€Libro Installazioni vinicole – volume 1 & 23 février 2022 -
Maturazione e maturità dell’uva
29,00€Maturazione e maturità dell’uva3 février 2022 -
Prodotti di trattamento ed ausiliari di elaborazione dei mosti e dei vini
29,00€Prodotti di trattamento ed ausiliari di elaborazione dei mosti e dei vini3 février 2022 -
Sold!
Scienza e elaborazione del vino
49,00€Scienza e elaborazione del vino3 février 2022
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