Promo bestseller Viticoltura: Libro La vite: fisiologia, terroir e coltivazione + Libro Maturazione e maturità dell’uva

Original price was: 88,00€.Current price is: 75,00€.

Libro La vite: fisiologia, terroir e coltivazione

Monografia sulla vite e la viticoltura. È stato redatto per chi produce uva o la trasforma: vignaioli, viticoltori, conferitori d’uva, agronomi, enologi, studenti di enologia e di tecnologia alimentare.
Ciascuno potrà applicare queste conoscenze ai propri vitigni, per rivelarne durevolmente le specificità e le qualità intrinseche.

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Libro Maturazione e maturità dell’uva

Un manuale di consigli in viticoltura

Per capire meglio e quindi agire tempestivamente: analisi dei vari momenti dell’evoluzione dell’uva, dalla fioritura alla vendemmia – composizione, costituzione, anomalie dell’acino – Metodologia dei prelievi in vigneto.

 

NOTA BENE: Questa promo non è comulabile con altre promozioni in corso.

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2 bestseller di viticoltura: ottimizzare le pratiche agronomiche per ottenere uve alla maturità desiderata, per produrre vini che rispondono alle richieste del mercato.

Libro La vite: fisiologia, terroir e coltivazione

Un manuale per capire meglio i meccanismi della vite, vengono trattati i diversi aspetti della morfologia, della fenologia (fattori climatici), metabolismo, fisiologia della vite, in funzione del terroir e del tipo di condotta. Teoria e pratica per un approccio più sostenibile: è giunta l’ora della viticoltura di precisione!
I consigli pratici sono direttamente applicabili, in tutte le fasi dell’evoluzione del ciclo vegetativo dell’uva.

OPERA DI: ALAIN CARBONNEAU, ALAIN DELOIRE, BENOÎT JAILLARD
TRADUZIONE DI: ANNE MEGLIOLI
PAGINE: 429     SKU: 9788888792095

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Libro Maturazione e maturità dell’uva

Questo libro è stato pensato e redatto per chi produce uva o la trasforma: vignaioli, viticoltori, conferenti d’uva, agronomi, enologi, studenti di enologia e di tecnologie alimentari.

OPERA DI: JACQUES BLOUIN, GUY GUIMBERTEAU
TRADUZIONE DI: ANNE MEGLIOLI
PAGINE: 224     SKU: 8888792023

 

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Original price was: 88,00€.Current price is: 75,00€.