Libri bestseller la degustazione del vino e lo Champagne
118,00€
Libro Elementi di degustazione del vino: manuale professionale
Una guida indispensabile per capire sia la teoria che la pratica dell’assaggio.
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Libro lo Champagne dalla tradizione alla scienza
Per capire meglio e approfondire l’elaborazione del metodo tradizionale.
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Il vino per passione? Per esplorare il mondo affascinante dello Champagne e della degustazione, ecco due bestseller che vi guideranno attraverso i segreti di queste esperienze uniche.
Libro Elementi di degustazione del vino: manuale professionale
Indispensabile per capire la teoria e la pratica dell’assaggio dei vini. Riconoscere i fontamentali organolettici. Per liberarsi dalle influenze contestuali che incidono sulla degustazione precludendo eque valutazioni. Per poter distinguere la percezione (reazione umana) dalla sensazione, alla ricerca di una tangibile realtà.
OPERA DI: RONALD S. JACKSON
PAGINE: 448
SKU: 9788888792118
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Libro Champagne dalla tradizione alla scienza
Unico libro che tratta in modo completo e chiaro del vino metodo classico: il come e il perché di questa particolare effervescenza e della sua degustazione. Tutte le tappe del metodo tradizionale dettagliando le varie fasi.
OPERA DI: BRUNO DUTEURTRE
PAGINE: 400
SKU: 9788888792125
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