Diffusion de la culture œnologique et présentation des produits vinicoles et alimentaires
ENO-ONE
La maison d’Ă©dirion Eno-One a Ă©tĂ© fondĂ©e en 2002 par Anne et Giuseppe Meglioli pour publier des ouvrages techniques et scientifiques dans les secteurs de la viticulture, de l’Ĺ“nologie et de l’agroalimentaire.
LIVRES
Textes spécialisés en agro-alimentaire
Une collection de livres scientifiques et techniques spécialisée en viticulture, œnologie et agroalimentaire.
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Champagne dalla tradizione alla scienza
59,00€Champagne dalla tradizione alla scienza31 janvier 2022 -
Creazione di un vigneto
29,00€Creazione di un vigneto3 fĂ©vrier 2022 -
Dalla quercia alla botte – Stato dell’arte
29,00€Dalla quercia alla botte – Stato dell’arte3 fĂ©vrier 2022 -
Elementi di chimica del vino
59,00€Elementi di chimica del vino3 fĂ©vrier 2022
SERVICES
Savoir-faire et professionnalisme Ă votre service
Au-delà des visites touristiques spécialisées, formation à la dégustation de produits alimentaires et vinicoles typiques.
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Libro Installazioni vinicole – volume 1 & 2
60,00€Libro Installazioni vinicole – volume 1 & 23 fĂ©vrier 2022 -
Maturazione e maturità dell’uva
29,00€Maturazione e maturitĂ dell’uva3 fĂ©vrier 2022 -
Prodotti di trattamento ed ausiliari di elaborazione dei mosti e dei vini
29,00€Prodotti di trattamento ed ausiliari di elaborazione dei mosti e dei vini3 fĂ©vrier 2022 -
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Scienza e elaborazione del vino
49,00€Scienza e elaborazione del vino3 fĂ©vrier 2022
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